Sardin sweetsour

BAHAN-BAHAN

1. 1 tin sardin
2. 1 tin nenas(dipotong dadu)
3. 2 ulas bawang merah
4. 2 ulas bawang putih
5. 1 labu bawang besar(dimayang halus)
6. 6 tangkai cili kering
7. 3 sudu besar kicap manis
8. 1 biji tomato(dibelah 4)
9. 1/2 biji lada benggala(dipotong dadu)
10. 1/2 inci halia (dipotong dadu)

LANGKAH-LANGKAH

1. Asingkan ikan sardin daripada sosnya.
2. goreng ikan sardin dalam minyak yg panas.
3. asingkan...

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

1. kisar cili kering + bawang merah+bawang putih
2. tumis bahan yg dikisar tadi..
3. masukkan sos sardin tadi (diambil dari dlm tin)
4. tambah kicap manis
5. masukkan sedikit air
6. biar mendidih,baru masukkan nenas ,lada benggala
7. tambah garam,gula.
8. masukka bawang besar yg dimayang halus + tomato+halia.
9. akhir sekali masukkan sardin yg telah digoreng tadi dan sebatikan.
10. siap!