SALAM..Disini saya kongsikan resepi yang saya perolehi dari www.myresepi.com ..Mungkin boleh dimasak di hujung minggu..simple dan sedap...hurmmm..yummy...
UDANG MASAK TEMPOYAK...Bahan-bahan ( 2 orang )
- 10 -15 ekor udang sedehana besar
- 2 ulas bawang merah
- 2 ulas bawang putih
- 5 biji cili padi (kalau nk pedas boleh tambah ikut kesukaan)
- 1 sudu makan tempoyak
- 1 helai daun kunyit
- sedikit serbuk kunyit
- garam & gula
Cara-cara
- Tumbuk bawang putih + bawang merah + cili padi
- Masukkan bahan tumbuk dan serbuk kunyit ke dalam air. Biarkn mendidih.
- Kemudian, masukkan tempoyak, garam dan gula. Sesuaikn rasa dan biarkn mendidih seketika lagi
- Akhir sekali, masukkan daun kunyit dan udang dan biarkn mendidih seketika dan boleh la tutup api...
- Sedia untuk dihidangkan.....
- Note: kalau nk kuah banyak, boleh la tmbh air lagi... ikut kesukaan masing2...
selamat mencuba!!
No comments:
Post a Comment